• Wolf

Unser neues Konzept ab Dezember 2021

Aktualisiert: 30. Nov. 2021

Hallo gute Seele,


Ab Dezember werden wir unser Konzept , besonders hinsichtlich unserer Preispolitik, ändern.


Warum, Wieso Weshalb und überhaupt erfährst du hier:


geschichtlicher Hintergrund:

Seit einiger Zeit bat ich um einen Mindestverzehr von 6€ pP. Allein diese Botschaft hat schon sehr geholfen, ein Umdenken anzustoßen. Denn wir sind und bleiben ein kleines und dadurch sehr privates und gemütlches Café, welches sein Umsatz nicht über Masse generieren kann.

Natürlicherweise möchte nicht jeder gleich so viel Trinken oder Kaufen - gleichzeitig habe ich bei mir einen gewissen Druck gemerkt, besonders am Wochenende, solchen Menschen mehr verkaufen zu wollen, damit ich am Ende des Monats alles bezahlen kann und im besten Fall auch wieder ein Lohn ensteht - auf diesen Verzichten Alex und Ich nun schon seit geraumer Zeit.

Der jüngste Vorfall der sterbenden Siebträgermaschine und damit verbundenen Kosten hat uns gezeigt, dass eine Änderung notwendig ist - denn noch heute ersparen wir das Geld bis zur letzten Mahnung, weil uns das doch sehr hart getroffen hat, wenn man sowieso vom Euro in den Mund lebt.

Ich liebe diesen Ort und damit verbundene Schönheit in der Entspannung und Bewirtung mit einem liebevollen und achtsamen Umgang miteinander und ich weiß, dass wir uns zu einem absoluten Geheimtip in Köln entwickelt haben und dieser Ort gerade jetzt noch Leben muss. Daher muss nun was neues her ->


Resultat:

Letztendlich habe ich mich dazu besonnen, diesen Ort als solches entlohnen zu lassen, denn deshalb kommst du zu uns - für das Gesamtpaket an gutem Essen, Katzen und Entspannung. Das heißt im Klartext, dass es ab Dezember einen Stundenbeitrag gibt, der fest von allen Besuchern für diesen schönen Ort zu entrichten ist. Meine bisherigen Überlegungen mit der Community findest du im folgenden Link über Instagram oder direkt über unsere Seite.


Wie siehts nun aus?


Ab Dezember nehmen wir pP fest einen Stundenbeitrag von 11,11€ für diesen schönen Ort und die Ruhezeit - drei Getränke gibts dafür umsonst dabei.

Jede weitere Stunde wird mit 4,44€ berechnet und enthält ein weiteres Freigetränk.

Kinder bis 5 ausgenommen, danach 5,55€ für die erste Stunde und ein Getränk umsonst.

Folglich werde ich unser Angebot für Mitgliedschaften und daraus resultierende Vergünstigungen für Fernunterstützer (jetzt schonmal DANKE) und Vielkommer überarbeiten.

Hier wirst du spätestens ab 1. Dezember die neuen Mitgliedschaften sehen und dich dazu anmelden können:


Feedback hierzu wird gerne entgegen genommen!


Des weiteren senken wir die Preise für unser gesamtes Angebot, da es hier nicht mehr notwendig ist, aufgeblasene Preise für einen Kaffee zu nehmen, da unser Grundbedarf bereits über den Stundenbeitrag gedeckelt werden soll.


Und Last but not Least:

Wir haben jetzt schon bereits die Anzahl an möglichen Plätzen bei Reservierungen gesenkt und unser Café wieder in mehrere kleine Sitzgruppen unterteilt, sodass es ab sofort auch wieder möglich ist, spontan zu kommen und dabei gute Chancen auf einen Sitzplatz zu haben *hurray* - wir fanden das nämlich alle nicht schön, jemanden wegschicken zu müssen. So erhalten wir das Angebot für weitreisende, Familien und Festplaner mit unseren Reservierungen und geben der Spontanität wieder mehr Raum.


Update 29.12.2021:


Hier alle aktuellen Änderungen kurz & knapp:

<